Facile, rapide et gratuit

Créez votre site maintenant

Je crée mon site

Chez Françoise Bigas, chambres d'hôtes

Saint Léonard de Noblat (87400)

Le Massepain

Depuis 1991, Françoise, ambassadrice de la confrérie du Massepain de Saint-Léonard, fait connaître, en toutes fêtes de bouche, cette célèbre gourmandise pâtissière, mise à la mode, au début du XIXème siècle, par Maître Petitjean, pâtissier.

Cette recette, encore secrète aujourd'hui, lui avait été transmise par un pélerin revenant de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Aujourd'hui, à travers les régions françaises lors de rencontres confraternelles, la confrérie, et ses quatre artisans pâtissiers, continuent de faire connaître ce petit four à base d'amandes, en tentant, dans leurs laboratoires, d'approcher au plus près la recette initiale.

 

Présentation

Françoise Bigas, dans sa pittoresque maison, au cœur de la cité médiévale, vous racontera, durant votre petit-déjeuner, l'histoire de Léonard et vous fera déguster des massepains, la spécialité locale. 

Les murs et étagères de sa maison d'hôtes, vous permettront de découvrir ses créations d'émaux et décors sur porcelaine de Limoges : sur chaque porte de chambres s'inscrivent les prénoms des enfants et petits-enfants. 

Ambiance conviviale, familiale et décontracté assurée.